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2011.7.2 BOOKNOTでラップ

by Natsuki  2011 年 7 月 6 日 – 00:55  category イベント

久しぶりになってしまいました。
前回の更新から、流れ流れて、もう7月です。
クーラーのない我が家は、日々是、暑さとの戦いです。

さて、7月2日(土)、「Treasure River Book Cafe」(略してトレリバ)の宝川くんと千葉大の天川くんが主催しているブックマーケット「Booknot」にからっぽ食堂、出張してきました。
今回、からっぽ食堂では「キョフテとラタトィユのラップサンド」を出しました。



じゃん。こんな感じ。
キョフテは、パセリやスパイスの入ったハンバーグ
のようなものでトルコ風肉団子とか言われたりもします。
いつものからっぽ食堂でもよく作ります。
これに、ラタトゥイユと紫キャベツのザワークラウトをのせました。
色濃いのが集まると、夏っぽい色になりますねえ。
(今回は、屋外だったので断念しましたが、さらにヨーグルトソースをかけると、ぐっとうまくなるぜ!)


実は、屋外のイベントに出店するのは初めてでした。
いろんなことが勉強になりました。
パッケージだったりディスプレイだったり商品バリエーションだったり。
そんなこと、昔の仕事で、たくさんやったでしょ!
と、自分でも思うのですが
売り場をつくるのも、売るのも自分でやると
実感が全然違います。かなり面白い!
反省点も多々あるので、次回に生かしたいと思います。
BOOKNOTは奇数月の第一土曜日にやっています。
次回も、出させてもらおうと思っているので
ぜひぜひ、遊びに来てください。

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